Rolls, cena, centeno es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Rolls, cena, centeno se enumeran a continuación.
Agua
|
30.1 g
|
30.1
|
g
|
30.1%
|
La energía (calorías)
|
286 kcal
|
286
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
1197 kJ
|
1197
|
kJ
|
|
Proteína
|
10.3 g
|
10.3
|
g
|
10.3%
|
lípido total (grasa)
|
3.4 g
|
3.4
|
g
|
3.4%
|
Ceniza
|
2.9 g
|
2.9
|
g
|
2.9%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
53.1 g
|
53.1
|
g
|
53.1%
|
Fibra, dietética total
|
4.9 g
|
4.9
|
g
|
4.9%
|
Azúcares, total de
|
1.17 g
|
1.17
|
g
|
1.17%
|
Calcio, Ca
|
30 mg
|
30
|
mg
|
0.03%
|
Hierro, Fe
|
2.7 mg
|
2.7
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
54 mg
|
54
|
mg
|
0.05%
|
El fósforo, P
|
159 mg
|
159
|
mg
|
0.16%
|
Potasio, K
|
180 mg
|
180
|
mg
|
0.18%
|
Sodio, Na
|
650 mg
|
650
|
mg
|
0.65%
|
Zinc, Zn
|
0.97 mg
|
0.97
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.201 mg
|
0.201
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.702 mg
|
0.702
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
27.8 µg
|
27.8
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
tiamina
|
0.38 mg
|
0.38
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.27 mg
|
0.27
|
mg
|
|
La niacina
|
3.9 mg
|
3.9
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.383 mg
|
0.383
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.062 mg
|
0.062
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
99 µg
|
99
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
77 µg
|
77
|
µg
|
|
El folato, comida
|
22 µg
|
22
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
153 µg
|
153
|
µg
|
|
La colina, el total de
|
14.6 mg
|
14.6
|
mg
|
0.01%
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Caroteno, beta
|
4 µg
|
4
|
µg
|
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Criptoxantina, beta
|
1 µg
|
1
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
8 IU
|
8
|
IU
|
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
La luteína + zeaxantina
|
54 µg
|
54
|
µg
|
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.34 mg
|
0.34
|
mg
|
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
0
|
IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
3.1 µg
|
3.1
|
µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
0.605 g
|
0.605
|
g
|
0.60%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.01 g
|
0.01
|
g
|
0.01%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
0.367 g
|
0.367
|
g
|
0.37%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.227 g
|
0.227
|
g
|
0.23%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
1.236 g
|
1.236
|
g
|
1.24%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.009 g
|
0.009
|
g
|
0.01%
|
18: 1 indiferenciada
|
1.225 g
|
1.225
|
g
|
1.22%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.708 g
|
0.708
|
g
|
0.71%
|
18: 2 indiferenciada
|
0.656 g
|
0.656
|
g
|
0.66%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.052 g
|
0.052
|
g
|
0.05%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
triptófano
|
0.119 g
|
0.119
|
g
|
0.12%
|
treonina
|
0.313 g
|
0.313
|
g
|
0.31%
|
isoleucina
|
0.396 g
|
0.396
|
g
|
0.40%
|
leucina
|
0.712 g
|
0.712
|
g
|
0.71%
|
lisina
|
0.282 g
|
0.282
|
g
|
0.28%
|
metionina
|
0.172 g
|
0.172
|
g
|
0.17%
|
cistina
|
0.215 g
|
0.215
|
g
|
0.22%
|
fenilalanina
|
0.51 g
|
0.51
|
g
|
0.51%
|
tirosina
|
0.262 g
|
0.262
|
g
|
0.26%
|
valina
|
0.468 g
|
0.468
|
g
|
0.47%
|
arginina
|
0.403 g
|
0.403
|
g
|
0.40%
|
histidina
|
0.224 g
|
0.224
|
g
|
0.22%
|
alanina
|
0.362 g
|
0.362
|
g
|
0.36%
|
Ácido aspártico
|
0.532 g
|
0.532
|
g
|
0.53%
|
Ácido glutamico
|
3.231 g
|
3.231
|
g
|
3.23%
|
glicina
|
0.369 g
|
0.369
|
g
|
0.37%
|
prolina
|
1.125 g
|
1.125
|
g
|
1.12%
|
serina
|
0.512 g
|
0.512
|
g
|
0.51%
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|
teobromina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
|